Într-o tigaie pe foc, adăugați zahărul și coniacul. Aveți grijă, pentru că s-ar putea ca alcoolul să se aprindă. Lăsați până când alcoolul s-a evaporat și zahărul începe să se caramelizeze, apoi adăugați semințele de la păstaia de vanilie, untul și merele. Opriți focul și acoperiți merele cu sosul caramel. Iată cum se face Tarta Tatin a la Jamie Oliver. Ingrediente. 50 g unt tăiat cubulețe 500 g aluat foietaj 5 mere mici, de preferat un amestec de soiuri dulci și acrișoare 100 g zahăr brun 100 ml Calvados (coniac din mere) 1 păstaie vanilie, tăiată în jumătate de lungime și cu semințele scoase 1 mână de făină 400 g dovleac placintar ras,350 g zahar brun,4 oua mari,un praf sare,300 g faina(necernuta),2 linguri cu varf de praf copt,o mana nuci,1 lingurita scortisoara,175ml ulei de masline extravirgin,Pt.Glazura: coaja de la o clementina, coaja de la o lamaie, sucul de la o jumatate de lamaie, 140 ml smantana, 2 linguri cu varf de zahar pudra cernut, 1 pastaie vanilie(despicata pe lung si cu semintele scoase). optional flori de levantica sau petale de trandafir O tarta cu mere va scoate mereu din încurcătură când nu știți ce desert sa pregătiți. Tarta Tatin este unul din cele mai cunoscute deserturi cu mere, iar Turtă cu măr: pregătiți Tartă Tatin rețeta specială a la Jamie Oliver | Mamaplus Aluat de tarta:180 grame faina alba,jumatate de lingurita (rasa) praf de copt,90 de grame zahar,un pachet de zahar vanilat,un ou,90 de grame unt sau margarina (eu am pus unt cu numai 40% grasime).Umplutura:500 grame mere,un pachet de budinca de vanilie (praf!),150 de grame zahar,375 ml (trei optimi de litru, specifica in carte) vin alb.Pentru decor (cine vrea), dar merge si simpla:250 ml smintina de frisca (eu am folosit frisca la spray),jumatate de lingura cacao si ciocolata (fisii, bucati). Tarta/Placinta Cu Mere a la #Bucataruliluminat preluata de la Jamie Oliver reteta adaptata, da este preluata de la Jamie Oliver. Este usor sau relative usor Ef5y9O.

tarta cu mere jamie oliver