Spaghete cu chiftele in sos vanatoresc 300 g spaghete Ingrediente chiftele: 500 g carne tocata (amestec) o ceapa un ou 2 linguri pesmet verdeata (marar si patrunjel cate o legatura) sare piper Ingrediente sos vânatoresc: un morcov o radacina mica de telina un ardei gras o ceapa 2-3 ciuperci o lingura de mustar o frunza de dafin o lingura bulion (rosii) 1 pahar cu vin 50 ml ulei 300 ml supa(apa) sare piper Sos vânătoresc. Reţetă tradiţională din Germania. Timp de preparare: 1 h. Complexitate: redusă. Porţii: 4. Ingrediente: 1 ceapă, 1 ardei gras roşu, 2 căţei usturoi, 2 linguri făină, 250 ml vin roşu sec, 1 lingură oţet de struguri roşu, 50 g margarină de gătit, 1 linguriţă zahăr, 1 foaie de dafin, cimbru, rozmarin, sare, piper. stil vienez, imbracat intr-un sos cremos si parfumat de ciuperci din carne de vita. Pentru sosul de ciuperci, am folosit un doriti si aveti. Ingrediente: o Pentru sos: ciuperci 200 g ulei 20 ml 80 g ulei pentru prajit Pregatiti sosul vanatoresc dupa etapele de AICI . Bateti bucatile de pulpa de porc exces). Se prajeste ceapa taiata cubulete in putin ulei, iar apoi se pune peste o parte din apa in care a fiert limba. Morcovii se fierb si se razalesc. Peste faina se adauga apa rece, pana cand devine de consistenta smantanii. Amestecul rezultat se toarna peste ceapa si se amesteca in continuare. Marginile de cotlet se taie bucati si se pun la calit in ulei. Se adauga putina zeama de carne, apoi se lasa la fiert, se strecoara si se condimenteaza cu sare si piper. Se adauga putin sos de rosii, patrunjel tocat si se leaga cu un rantas facut din faina rumenita in ulei. Se lasa sa scada si se adauga putina zeama de lamaie. Ingrediente Pulpa de p orc in sos vanatoresc : 1 -1.5 kg pulpa porc (sau Preparare Pulpa de porc in sos vanatoresc : Punem bucata de pulpa acest timp ne ocupam de sosul vanatoresc . Carnea dupa ce a fiert , retete Crama Oprisor Reţetă de pe www.bucatareselevesele.ro. Friptura de vitel cu sos vanatoresc. O7jkY.

sos vanatoresc reteta germana