Reteta de ciorba de fasole Cand toate legumele sunt bine fierte, se adauga bulionul si sucul de rosii (sau rosii proaspete, rosii in bulion, ce aveti). Acum se pun sarea, piperul si cimbrul si se mai lasa sa fiarba 10 minute. Se gusta si se potriveste gustul de sare si piper, apoi se stinge focul. 500 gr fasole galbena, lata - pastai 4 linguri ulei 3 morcovi tineri 1 patrunjel tanar radacina cu tot cu frunze 1 felie de telina + 2 tije verzi cu frunze 2 fire ceapa verde 2 fire usturoi verde 1 lingurita boia dulce de ardei 1 lingurita rasa piper negru macinat 1 pahar bulion de rosii sare Portii:4 Timp de preparare:sub 60 minute * 1/2 kg fasole galbena * 3 morcovi * 5 rosii * o legatura de leustean * 1 frunza de dafin * sare, piper boabe Preparare Am pus afumatura la fiert in 4 L de apa in care am adaugat o lingurita rasa de sare, vreo 8 boabe de piper si o frunza de dafin. Am lasat carnea sa fiarba la foc mic pentru o ora. Ciorba de fasole pastai galbene este foarte sanatoasa, plina de vitamine, foarte gustoasa si usor de preparat. Imi place sa o prepar fara rantas, eu nu numai ca nu sunt adepta prajelior dar chiar iese mult mai gustoasa cu toate legumele fierte si fara uleiul prajit. INGREDIENTE : - 2 cepe tocate marunt - 300 g fasole pastai galbene Pentru ca este sezonul legumelor proaspete de tot felul, am ales sa pregatesc o ciorba de fasole galbena, cu dovlecel. Bucataria pasionatilor de gatit Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate 700 g carne de porc (pulpă degresată, carne cu os) 700 g fasole lată albă, galbenă sau verde sau păstăi fideluță 3-4 morcovi potriviți 1 ceapă mare 1 rădăcină de țelină (cât un măr) 2 linguri de ulei sare 600 g roșii de vară sau 400 ml passata de roșii 1-2 frunze de țelină Syb3.

ciorba de fasole galbena