Laptele de oaie are de 2 ori mai multe proteine decat cel de vaca sau de capra. Proteinele din laptele de oaie au o valoare biologica crescuta, deoarece contin toti aminoacizii esentiali. Acestia sunt necesari corpului pentru repararea tesuturilor organismului si pentru mentinerea fortei fizice si a vigilentei . Continutul de grasimi si energie. Continutul in grasimi al laptelui de oaie este mai mare. OgHtHJ.

cas de oaie proprietati